野菜のテリーヌを焼く方法

Roberto Caruso

85周年を記念して、私たちの台所は過去85年の歴史を刻んだ見出しを味わうためにアーカイブをヒットしました。インスパイアされた、私たちは鞭打ち、フリップ、リミックスした。

それから、
これは一時的な食事、クラッシュダイエット、高い食べ物とヌーベル料理の時代です。ヨーグルトは突然王様になり、卵は悪いラップを起こす。ビートサラダ、りんごと鮭の鮭、玄米のピラフを含む特別なディーターディナーパーティーに至るまで、食事は軽く、健康は最前線にあります。

1980年 "Nouvelle"野菜のパテ

野菜テリーヌ

野菜テリーヌ

テリーヌ

• 赤色ピーマン2個体
• オレンジピーマン2個体
• 黄色ピーマン2個体<499>中型ズッキーニ、に。長さスライス
• 日本のナス、1/8インチにカット。 2スライスのオリーブ油
• 1/2のtsp塩
• 113グラムプレーンヤギチーズ
• チミクリュリソース
• 1ニンニククローブ

1大きなシャロット

• 1ジャラペーノ、播種し粗く切り刻んだ
• 1/2カップチョップドシラントロ
• 1/4カップチョップドパセリ
• 1 1/2 tsp乾燥オレガノ
• 1/4 tsp塩
• 1/3カップオリーブ油
• 赤ワイン酢2大さじ
• 説明書
• プレハートのバーベキューから中程度の高さ。

ブラッスリー野菜、大さじ2杯オイル。オイルグリル、バーベキュー、蓋を閉め、ピーマンが焦げ、ズッキーニとナスが柔らかくなるまで、6〜10分。カッティングボードで冷やす。ペッパーから肌を取り除く。ペーパータオルで乾かし、1/4 tspの塩を撒いてコショウで味付けしてください。

• 8 x 4インチの底面と側面をライニングします。パンの両側に掛けられた2つの大きい重なり合うプラスチックラップの小片。ペッパーの半分を肌側を下にして、鍋の底面と上面に置きます。チーズの3分の1を唐辛子にぶつける。胡椒で味付けしてください。ピーマンを横切って層のズッキーニスライス。残っているチーズの半分をズッキーニにぶつける。残っているチーズを混乱させる。胡椒で味付けしてください。ピーマンの上に層のナススライス。プラスチックの張り出したカバー面。 2つの重い缶を別のローフパンに入れてください。テリーヌの上にパンを置き、それを秤量する。セット、4時間または好ましくは一晩まで冷蔵します。
• WHIRLニンニク、シャルト、ジャラペノをミキサーまたはフードプロセッサーで細かく刻むまで冷やします。シーラント、パセリ、オレガノ、塩を加えます。旋回しながら、1/3カップのオイルと酢を注ぎ口まで注ぎ、召し上がれます。すぐに使用するまで冷蔵してください。奉仕するために、テリーヌからプラスチックラップを剥がしてください。プラッターに逆さにして、ラップを取り出して廃棄します。 8スライスに切り、チミクリリソースを上に吹き付ける。